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食品级双氧水的使用方法

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食品级双氧水的使用方法

时间:2015-01-13 点击次数:116

食品级双氧水使用方法        

食品级双氧水可广泛应用于乳品、饮料、纯净水、矿泉水、啤酒、水产品、瓜果、肉制品、豆制品等食品生产加工过程中。食品级双氧水利用其活性氧极强的氧化能力,可破坏微生物体内的原生质,从而达到灭菌消毒的目的。用食品级双氧水消毒,常用的方法有喷淋、冲洗、喷雾、浸泡、抹擦等。    

生产设备消毒        

将食品级双氧水用水(纯净水或符合市政要求的自来水,下同)稀释30-50倍后,对生产设备进行全面冲洗即可达到灭菌效果。        

管道和包装容器的消毒        

食品级双氧水用水稀释30-70倍,对管道或容器浸泡30分钟左右或管道或容器加压冲洗3-5分钟,放出稀释液即可。        

生产空间的消毒        

将食品级双氧水稀释100倍,用喷雾器将稀释液喷洒在空气中,即可起到灭菌的效果。        

人员的消毒        

将食品级双氧水稀释50-100倍后,可对工作人员的手足、皮肤进行消毒。        

   用食品级双氧水对于不同的场合、不同的物品进行消毒,可根据不同的情况采用不同的方法和不同的浓度,即可达到理想的消毒效果,又可降低成本。



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