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牛百叶加烧碱 双氧水泡鸡爪

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牛百叶加烧碱 双氧水泡鸡爪

时间:2012-11-27 点击次数:2949

不法商人往牛百叶中加烧碱

牛百叶、鱼皮爽脆味美,许多市民都爱吃,双氧水但是有少数不法商人用工业烧碱、工业用双氧水等有害化学品等泡制这类水发食品,可能导致食用者致癌。刘某某因干这种违法勾当,被罗湖检察院提起公诉,罗湖法院最近对其判处有期徒刑7个月,罚金1000元。

刘某某及张某(另案处理)租用罗湖区兴湖路翠湖小区一楼后面平房内无证无照经营加工牛百叶、鱼皮。今年6月,罗湖区市场监督管理局执法人员发现刘某某及张某正浸泡牛百叶、鱼皮,并在房间内发现半袋的白色晶体工业烧碱(净重24公斤),以及一个盛有白色液体双氧水溶液18公斤的水桶。执法人员当场查扣白色牛百叶347公斤和黑色牛百叶570公斤,还有鱼皮155公斤。

经查,刘某某自今年2月开始,双氧水为了将牛百叶漂白,在内添加过氧化氢(即“双氧水”);为增加重量和口感,在内添加烧碱。之后刘某某又教会张某加工方法。经鉴定,在售卖的牛百叶和鱼皮内查出含有“工业烧碱”。因涉嫌犯有生产、销售有毒、有害食品罪,双氧水罗湖区检察院批准逮捕。

黑心老板用双氧水浸泡鸡爪

记者昨天从罗湖区检察院了解到,由该院提起公诉的两名李姓被告因用双氧水浸泡鸡爪(亦称凤爪)出售,均被罗湖区法院判刑10个月,罚金人民币50000元。

今年3月,张某某(在逃)为牟取非法利益,先后聘请李某、李某某在罗湖区草埔吓围村92号1楼从事食品鸡爪的加工,并将加工后的鸡爪销售。在加工过程中,李某、李某某先用双氧水浸泡鸡爪,再使用工业烧碱(非食用级氢氧化钠)对水后浸泡鸡爪,使鸡爪的色泽更加鲜美。3月23日,深圳市市场监督管理局罗湖分局东晓所对罗湖区草埔吓围村92号1楼进行检查,当场查获鸡爪1080公斤(其中760公斤已加工)、烧碱(氢氧化钠)、双氧水(过氧化氢)、煤气罐、煤气炉、包装箱、电子秤、冷柜等物品,后移交公安机关。罗湖区法院认定两人犯生产、销售有毒、有害食品罪,依法判刑。


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